En janvier, on mange quoi?

Le mois de janvier...

 

L'année commence dans le froid et la neige. Les rhumes et les petits bobos de l’hiver trainent au coin de la rue et seul un bon système immunitaire peut nous en prémunir. Les gants, la doudoune et les écharpes aident aussi, hein !

C'est la saison idéale pour une délicieuse infusion thym, miel, citron... Avec un peu de gingembre pour les plus aventureux...

  

Tout ça, c'est bien beau, mais du coup, on met quoi dans l'assiette ? 

Non, parce que McDo à volonté c'est super, mais ça ne va pas vraiment nous aider à aller bien...

 

Pour les légumes, et les fruits de janvier, on mise principalement sur des antioxydants et des vitamines qui font un bien fou à notre corps. 

 

Et si on veut être au top du top, on privilégie des produits locaux, en circuit court, responsables et bios!

Comme ça on mise sur notre santé, mais aussi sur celle des producteurs! 

Comme notre super maraîcher qui nous fourni des légumes de qualité... 

 Je dis ça... Je ne dis rien... 

Caviar d'Aubergines

 

Merci à Aurore pour la recette.

En novembre, on mange quoi?

Ça y est, on est officiellement passé à l'heure d'hiver. 

 

Le froid et la grisaille s'invitent à nos tables et les jours raccourcissent de plus en plus. On sort les pulls et les manteaux mais on a encore la chance de voir de jolies couleurs sur les arbres. La fin de l'automne arrive et l'hiver se profile. 

Ça vous dit une bonne soupe de légumes, bio, et de chez notre maraicher préféré?

 

En octobre, on mange quoi?

"Elles aiment le vent les filles d'octobre

C'est de l'air qui vient sous les robes"

 

La fille d'Avril, 

Laurent Voulzy

Et oui, le vent souffle, les arbres se colorent des tons de l'automne: rouge, orange, jaune. Le sol est couvert de feuilles et nous ressortons les pulls, les couettes et les plaids. 

 

Halloween arrive à la fin du mois. L'occasion pour nous de préparer les citrouilles décoratives et quelques chapeaux de sorcières. 

Alors, des bonbons ou un sorts? 

...

Non! non! Non! Ça ne nous convient pas du tout! On recommence...

 

Alors, des légumes, des fruits ou un sort?  😉

Visite des serres au Jardin du Maraîcher

 

Le Jardin du Maraîcher

Visite des serres

5 Octobre 2024

15h

 

 

Corinne et Christian Perreau nous ouvrent les portes de leurs serres pour nous permettre de visiter leur exploitation et nous faire partager leur métier.

Forts de leur longue expérience, ils vont nous permettre de découvrir ou de redécouvrir l'endroit où sont produits les légumes de nos paniers. 

 

 Départ en co-voiturage à 14h45 du 9 Rue de Bretagne à Ris-Orangis. 

Pour nous rejoindre, merci de vous inscrire auprès de nous, par mail ou par téléphone.

Contact

 

Journée des Associations 8 Septembre 2024

 

La journée des associations 

8 Septembre 2024

Ris-Orangis

 

 

Comme tous les ans, nous avons participé à la journée des associations de la ville de Ris-Orangis. Cette année, elle a eu lieu le dimanche 8 septembre. 

A l'heure d'ouverture, le stand était prêt à accueillir le public avec une nouvelle pancarte faite maison, un beau panier de légumes, quelques fruits et pots de miels qui présentent les différentes activités de notre association cette année: 

 

Les paniers de légumes

Les corbeilles de fruits

Les opérations ponctuelles (le miel par exemple)

 

Nous étions ravis de vous accueillir sur le Stand et serons ravis de vous revoir au cour de l'année... ou l'année prochaine!  

 

Merci à tous les bénévoles présents sur le stand! 💓

 

 

En septembre, on mange quoi?

 

La rentrée de Septembre

C'est la rentrée.

Fini les vacances ! Tout le monde au boulot... À part ceux qui peuvent partir en vacances au mois de septembre quand la saison estivale est terminée.

A eux les plages plus aérées, les terrasses de café moins fréquentées et les fruits de fin d'été. Les vendanges arrivent et avec elles le raisin d'Italie... Qu'on attend de pied ferme toute l'année ! Cette fois-ci encore, on va se régaler !

Oups ! Avant le dessert, on a le plat principal à cuisiner...