En février, on mange quoi?

 

Ah! Février...

Les vacances au sport d'hiver avec les enfants, les petits enfants, les grands-parents, les parents... Et le chien qui joue dans la neige!

La galette est terminée mais on continue de faire des crêpes qu'on va déguster au goûter avec du Nutella, pendant que nos parents ou grands-parents rabat-joie, prendront uniquement du sucre en poudre, ou à défaut, un peu de confiture. 

 Ce soir, ce sera raclette ou tartiflette, histoire de se réchauffer avant de remonter sur les skis demain, de dévaler la pente en luge ou à défaut, d'aller se promener en raquette dans la montagne... 

Et pour les plus lucides sur leurs capacités sportives dignes d'un koala en train de faire de jolis rêves, on prendra un café en terrasse en attendant que les enfants reviennent de leur cour de ski de fond!  

Sauf que si on ne veut pas faire une indigestion de fromage, il serait peut-être bon de mettre un peu de fruits et légumes dans nos assiettes. 

De préférence bios et achetés chez le producteur du coin... 

Et en plus, si ça se trouve, il aura de super recettes à nous partager, pendant qu'on cherchera la petite monnaie à la caisse...

 

En janvier, on mange quoi?

Le mois de janvier...

 

L'année commence dans le froid et la neige. Les rhumes et les petits bobos de l’hiver trainent au coin de la rue et seul un bon système immunitaire peut nous en prémunir. Les gants, la doudoune et les écharpes aident aussi, hein !

C'est la saison idéale pour une délicieuse infusion thym, miel, citron... Avec un peu de gingembre pour les plus aventureux...

  

Tout ça, c'est bien beau, mais du coup, on met quoi dans l'assiette ? 

Non, parce que McDo à volonté c'est super, mais ça ne va pas vraiment nous aider à aller bien...

 

Pour les légumes, et les fruits de janvier, on mise principalement sur des antioxydants et des vitamines qui font un bien fou à notre corps. 

 

Et si on veut être au top du top, on privilégie des produits locaux, en circuit court, responsables et bios!

Comme ça on mise sur notre santé, mais aussi sur celle des producteurs! 

Comme notre super maraîcher qui nous fourni des légumes de qualité... 

 Je dis ça... Je ne dis rien... 

En novembre, on mange quoi?

Ça y est, on est officiellement passé à l'heure d'hiver. 

 

Le froid et la grisaille s'invitent à nos tables et les jours raccourcissent de plus en plus. On sort les pulls et les manteaux mais on a encore la chance de voir de jolies couleurs sur les arbres. La fin de l'automne arrive et l'hiver se profile. 

Ça vous dit une bonne soupe de légumes, bio, et de chez notre maraicher préféré?

 

En octobre, on mange quoi?

"Elles aiment le vent les filles d'octobre

C'est de l'air qui vient sous les robes"

 

La fille d'Avril, 

Laurent Voulzy

Et oui, le vent souffle, les arbres se colorent des tons de l'automne: rouge, orange, jaune. Le sol est couvert de feuilles et nous ressortons les pulls, les couettes et les plaids. 

 

Halloween arrive à la fin du mois. L'occasion pour nous de préparer les citrouilles décoratives et quelques chapeaux de sorcières. 

Alors, des bonbons ou un sorts? 

...

Non! non! Non! Ça ne nous convient pas du tout! On recommence...

 

Alors, des légumes, des fruits ou un sort?  😉

En septembre, on mange quoi?

 

La rentrée de Septembre

C'est la rentrée.

Fini les vacances ! Tout le monde au boulot... À part ceux qui peuvent partir en vacances au mois de septembre quand la saison estivale est terminée.

A eux les plages plus aérées, les terrasses de café moins fréquentées et les fruits de fin d'été. Les vendanges arrivent et avec elles le raisin d'Italie... Qu'on attend de pied ferme toute l'année ! Cette fois-ci encore, on va se régaler !

Oups ! Avant le dessert, on a le plat principal à cuisiner... 

 

 

En août, on mange quoi?

Au mois d'Août,

   

L'été est bien installé,

La canicule est arrivée...

Nombreux sont ceux qui sont en vacances,

Sur la plage à faire la crêpe,

Sur une terrasse à boire un verre,

Ou à manger une glace maison sous le marronnier.

Ce soir, on rentre dans notre petite location de vacances,

On va se prendre un petit dîner tranquille en regardant le soleil couchant.

Après une belle et chaude journée d'été,

Rien de tel qu'une bonne salade de crudités !

En juillet, on mange quoi?

 

Le soleil de Juillet

Ça y est ! C'est l'été ! Le soleil, les vacances... Le feu d'artifice du 14 juillet... Et les Jeux Olympiques de 2024 !

Ah et le barbecue entre amis qui va avec bien sûr !

Et si pour une fois, au lieu des traditionnelles chips qui accompagnent la côte de porc trop grillée de Tonton René « qui fait le barbecue parce que c'est un truc de bonhomme ! », on se faisait une petite salade de tomates avec juste un peu d'huile d'olive... Bio s'il vous plait ! 

 

En juin, on mange quoi?

 

La douce musique de Juin...

L'été arrive ! Le 21 juin, date du solstice, nous passons en été ! 

 

Et en musique s'il vous plait ! Car oui ! C'est aussi la fête de la musique ! Et dans fête de la musique, il y a fête !

Les barbecues entre amis commencent et chacun apporte un petit truc à grignoter...

 

Et si on se mettait à cuisiner des légumes pour changer des salades piémontaises du commerce, pratiques, mais pas forcément hyper diététiques, et qu'on se partageait une petite barquette de framboise entre amis pour changer de la salade de fruits au sirop ?

 

En mai, on mange quoi?

 

En Mai, fait ce qu'il te plait!

 

« En avril, ne te découvre pas d'un fil, mais en mai, fait ce qu'il te plait ! » dit-on.

Alors recommençons à faire ce qui nous plait ! Recommençons à manger des belles salades de crudités avec la couleur des radis et la fraicheur des concombres.

L'été s'annonce dans l'assiette et cette année, les petits pois régalent nos papilles!

 

Et on privilégie le bio et notre maraîcher préféré!

 

En avril, on mange quoi?

 

 Le mois d'Avril...

Le printemps est là. 

La météo n'est pas toujours au rendez-vous. 

Le soleil se lève et commence à réchauffer les corps et les cœurs... 

 

"En Avril ne te découvre pas d'un fil... " dit-on.  

Alors n'oublions pas les manteaux lorsque nous entendrons sonner les Cloches. Et oui, elles arrivent et c'est le moment de la chasse aux œufs. 

Cette année, elles ont inauguré le mois et ont apporté avec elles plein de chocolats en tout genre... Alors pour éviter l'indigestion, essayons de varier les plaisirs en ajoutant quelques fruits et légumes entre deux œufs en chocolat... 

 

Toujours bios et provenant toujours de chez notre maraîcher préféré!

 

Qui sait, on pourra peut-être partager des cachettes pour les œufs... 

En mars, on mange quoi?

 

Le mois de mars...

 

Les premiers signes du printemps commencent à apparaître. D'ailleurs, le 20 mars 2024, nous passons officiellement à la saison du printemps lors de l'équinoxe de Printemps. 

Et oui, le 20 mars, la durée du jour et de la nuit sera la même car le soleil passe d'un hémisphère à l'autre. 

 

Saviez-vous que dans le calendrier persan, le "nouvel an" Norouz coïncide avec la date de l'équinoxe de Printemps?

Et si, en s'inspirant de cette fête, nous allions faire un pique-nique avec notre famille et nos amis? Une occasion de plus de se réunir et de partager un moment ensemble. 

Et pourquoi pas de faire découvrir des produits locaux à nos amis, ou en partageant un repas fait avec de délicieux légumes bios par exemple...